ห้องอาหารและบาร์ ‘ฮอไรซัน’ นำเสนอเมนูพิเศษ ‘ปลากะพงย่าง’ อีกหนึ่งเมนูแนะนำประจำเดือน ให้คุณได้ลิ้มลองปลากะพงทั้งตัวย่างหอมๆ เคียงด้วยผักย่าง กระเทียม หอมแดง พริกหยวก แครอท มะนาวเหลือง และเห็ดออรินจิ รับประทานคู่กับซอสและน้ำจิ้มรสเด็ด ในราคา 1,350 บาทสุทธิ เพลิดเพลินกับอาหารอร่อยสไตล์ฟิวชั่นพร้อมวิวสวยๆ ได้ทุกวันที่ห้องอาหารและบาร์ ‘ฮอไรซัน’ ชั้น 34 เวลา 18.00 – 23.00 น. หากใครที่ชื่นชอบอาหารรสชาติจัดจ้านในสไตล์ไทย ต้องห้ามพลาดเมนูปลากะพงที่ห้องอาหาร ‘แฟลร์’ เชฟนำเสนอ 2 เมนูชวนหิว เมนูแรก ‘ปลากะพง 2 สไตล์’ ให้คุณได้อิ่มอร่อย 2 รสชาติในจานเดียว ไม่ว่าจะเป็นปลากะพงทอดกรอบราดน้ำปลาและยำมะม่วง และผัดกะเพราปลากะพง ในราคา 950 บาทสุทธิ หรือหากใครชอบยำรสเปรี้ยวหวาน ‘ยำปลากะพง’ เป็นอีกหนึ่งเมนูแนะนำ อิ่มอร่อยไปกับปลากะพงย่างหอมๆ คลุกเคล้าน้ำยำรสแซ่บ ในราคาเพียง 450 บาทสุทธิ ที่ห้องอาหารแฟลร์ ชั้น 15 เวลา 18.00 – 22.30 น. นายฉลอมชัย เปล่งชัย ประมง อ.บ้านไผ่ จ.ขอนแก่น กล่าวว่า “ทางเราได้เข้ามาให้คำแนะนำตั้งแต่การเตรียมบ่อ การปล่อยปลา การให้อาหาร การทำอาหารปลาโดยใช้วัตถุดิบพื้นบ้านเพื่อลดต้นทุน ส่วนเรื่องประมงแปลงใหญ่ ข้อดีคือ เราสามารถมารวมตัวกันเพื่อร่วมกันผลิต ไม่ใช่ต่างคนต่างคิดต่างคนต่างขาย อีกอย่างคือ มีโอกาสเข้าถึงแหล่งเงินกู้ โดยเฉพาะกู้เงินจาก ธกส.